Doprava zdarma od 6.000 CZK
profesionální poradenství
rychlá výroba na míru
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Doprava zdarma od 6.000 CZKprofesionální poradenstvírychlá výroba na míru+420 593 035 134info@gastromania.cz
Barové vybavení
Vybavení kuchyně
Mycí technika
Chladící a mrazící technika
Vybavení bufetu
Vybavení pro pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytek
Sklo a servírování
Potravinářská výroba
| výška | 22 mm |
|---|---|
| počet segmentů | 18 ks |
| materiál: | silikon |
| rozměry cukroví: | 45.5 mm |
| nátěr: | žádný |
| povrch: | saténový |
| cena za: | sadu |
Silikonová forma na moučníky a dezerty 18 ks, ve tvaru hvězdiček Stars vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii Celebration. Rozměry pro 1 ks – 45,5×22 mm, objem 19 ml. Celkový objem formy je 342 ml a vytvoří 18 dezertů. Unikátní tvar hvězdiček vytvoří zajímavý efekt, který bude nezapomenutelný. Forma se skvěle hodí k výrobě dezertů na Vánoce, jako překvapení pro Santa Clause, na honosné bankety, dětské oslavy, rodinné sešlosti a také pro domácí využití. Ideální pro využití v různých gastronomických provozovnách, cukrářských manufakturách či výrobnách, kavárnách, restauracích a cateringových firmách. Vhodná do mrazničky i do pečící trouby. Forma na moučníky a dezerty 36.182.00.0060 je vyrobená z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Silikonová forma 3D Pavoflex PX052 byla vytvořena inovativní italskou společností Pavoni, jejíž výrobky splní očekávání i těch nejnáročnějších zákazníků. K výrobě formy byl použit nejkvalitnější kapalný platinový silikon, díky němuž je produkt extrémně flexibilní. Díky vlastnostem silikonu, jehož teplotní odolnost se pohybuje od -40 ° C do + 250 ° C, je možné formu používat v troubě, mikrovlnné troubě, lednici a mrazničce a také ji čistit myčkou. Silikonová forma 3D Pavoflex PAPILLON je článek, jehož nejdůležitější vlastností je všestrannost. Díky svým vlastnostem bude perfektní pro vytváření slaných svačinek s originálním tvarem i pro práci se sladkými hmotami, jako je čokoláda, marcipán nebo piškotový dort. Monoportální dezerty vyrobené pomocí formuláře se osvědčí na všech druzích příležitostných večírků. Forma o celkových rozměrech 600×400 mm se skládá z 20 segmentů v rozměrech 100×52×35 mm. Objem každé dutiny je 105 ml. Výrobek se doporučuje pro použití v cukrárnách, pekárnách, restauracích a domácích kuchyních sladkého pečiva.
Do úschovny
20 Kč
Sada forem pro přípravu chlazených dezertů Marron Glace 110 od inovativní italské firmy SILIKOMART. Sada je určena pro vytvoření 6 stylových a nadčasových dezertů zároveň – hotové sladké pochoutky mají tvar ořechů, objem každé pochoutky 110 ml, rozměry 72×74×40 mm. Výrobek doporučujeme sofistikovaným zmrzlinárnám a cukrárnám, a také pro gastronomické provozovny, které nabízejí zmrzlinu a chlazené dezerty – pro přípravu zmrzlinových dezertů, dezertů s želatinou, krémem či pěnou. Sada forem pro přípravu chlazených dezertů 36.241.87.0065 je vybavena praktickým stojanem, který zajišťuje stabilitu při plnění formy. Forma je vhodná do myčky nádobí a silikonovou část lze používat v pečicí troubě. Forma je vyrobena z kvalitního silikonu, což zaručuje perfektní výsledek, snadnou a rychlou výrobu a nenáročné skladování. Garance odolnosti vůči teplotám -60°C do +230°C. Vhodná jak pro profesionální, tak individuální zákazníky.
Do úschovny
23 Kč
Sada pro přípravu studených dezertů Kit Etoile je výrobek od firmy Silikomart, která se vyznačuje inovativním přístupem k výrobě a prvotřídní kvalitou zpracování prodávaných produktů. Kvalitní silikon zaručuje perfektní výsledek, snadnou a rychlou výrobu a nenáročné skladování. Garance odolnosti vůči teplotám -60°C do +230°C. Ideální pro neobyčejné zmrzlinárny a cukrárny, a také pro gastronomické provozovny, kde nabízejí studené dezerty – pro přípravu zmrzlinových dezertů, dezertů s želatiny, krému či pěny. Sada pro přípravu studených dezertů 25.742.87.0065 se skládá ze dvou forem ve tvaru hvězdy o průměru 96 mm, výšce 55 mm a objemu 720 ml. Doporučujeme pro cukrárny, pekárny, zmrzlinárny a také domácí kuchyně nadšených amatérských cukrářů.
Do úschovny
10 Kč
Silikonová forma na 7 ks moučníků a dezertů obdélných tvarů Big Financiers vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii Rectangle. Rozměry pro 1 ks – 95×45×12 mm, obsah 50 ml. Celkový obsah formy je 350 ml a vytvoří 7 zákusků. Originální tvar obdélníku vytvoří překrásný efekt, který bude nezapomenutelný. Forma se skvěle hodí k výrobě dezertů pro honosné bankety, dětské oslavy, rodinné sešlosti a také pro domácí využití. Ideální pro využití různých gastronomických provozoven, cukrářských manufaktur a výroben, kaváren, restaurací a cateringových firem. Vhodná do mrazničky a také do pečící trouby. Forma na moučníky a dezerty 30.054.00.0060 je vyrobená z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovny
21 Kč
Silikonová forma SLK 378 – prázdninové doplňky, 35×12 mm, vyrábí italská firma Silikomart v sérii Sugarflex. Tato série je neobvykle všestranná pro cukrářství i pekárny – lze ji používat v pečící troubě, lednici i mrazicím boxu, protože je odolná na teploty od -60° C do + 230° C. Skvěle se hodí pro vytvoření dekorací z cukrové hmoty, potahovací hmoty či marcipánu. Díky formě je možné vytvořit dekorace na moučník, dort nebo jakýkoliv dezert, 12 tvarů inspirovaných letní dovolenou a pláží: slunce, sluneční brýle, palma, plavky atd. – průměrný rozměr 35×12 mm. Formu lze mýt v profesionální myčce nádobí s vyšší teplotou.
Do úschovny
