Gastro hygiena

Mycí prostředek Unox Det&Rinse PLUS pro nové konvektomaty a pece řady CHEF TOP MIND.MAPS. Dvakrát koncentrovaný mycí prostředek, 10 l Det&Rinse PLUS = 18 l tradičního prostředku. Balení 10× 1 l lahev.

Kartáč na čištění trubky, vyrobený z ocelového drátu s úchytem. Přírodní štětiny vhodné na čištění dlouhých trubek.

• Fóliové rukavice jsou zcela základní a nejjednodušší ochrana
• Chrání před bakteriemi a ušpiněním
• Vyrobené z kvalitní fólie HDPE, díky čemu jsou mnohem pevnější než klasické fóliové rukavice
• Vhodné na levou i pravou ruku
• Univerzální velikost
• 100 ks v balení

RM Clean+ 12 kg Mycí detergent pro myčky nádobí

Stěrka na drobky vyrobená z leštěné nerezové oceli s klipsem.

Bavlněný hadřík, kvalita 210 GSM (g/sgm). Možnost prát v pračce, rychle schne a dobře absorbuje.

Oplachovací přípravek pro myčky nádobí 10 kg

HACCP Kovová tyč, 1300 mm, Ø25 mm

Prostředek na odvápnění produkce firmy Stalgast o indexu 648050 je účinný prostředek k odstraňování vodního kamene ze zařízení, která přicházejí do styku s vodou, např. konvektomaty, myčky nádobí, sporáky, varné nádoby, vodní lázně a další podobná zařízení. Díky dobře zvolenému složení je vápník odplaven a znovu se neusazuje. Prostředek je účinný i při nízkých teplotách.

Prostředek na mytí grilů, pecí a roštů produkce o kapacitě 1 litr firmy Stalgast o indexu 647010 účinně odstraňuje všechny mastné nečistoty, typické pro potravinářský průmysl, vhodné pro gastronomické pece, pece, grily a udírny. Užitečné v masnách, grill barech a dalších stravovacích zařízeních.

Ocelová drátěnka na čištění nádobí z nerezové oceli.

Prostředek pro čištění systémů napěnění mléka značky Stalgast o katalogovém čísle 648200, o kapacitě 1 litr. Odstraňuje zbytky mléka (zbytky tuku a bílkovin), neovlivňuje chuť a vůni produktu, lze jej použít k čištění vnějších povrchů zařízení, má odvápňovací účinek. * Čisticí prostředek pro pěnící systémy z kávovarů firmy Stalgast* se používá v restauracích, hotelech, hospodách, kavárnách a mnoha dalších gastronomických zařízeních, kde se podává káva s mlékem.

Nástěnný sušák na ruce, Bartscher 850000 je vyroben z plastu. Je určen na komerční užití do hotelu, restaurace, hostince, penziony, obchodní domy apod. Bezdotykový sušák na ruce se zapíná a vypíná pomocí čidla. Součástí sady je plastová lišta k upevnění na stěnu. Rozměry jsou: 24,4×26,4×20 cm, váha: 2,6 kg.

Prostředek je vhodný pro nerezové povrchy, jako jsou myčky nádobí, chladničky, skříně, police, pulty, a všechny druhy nádobí používané pro vaření, pečení, smažení, atd. Speciální olej s konzervačními vlastnostmi vytvářejí ochrannou vrstvu na povrchu. Při použití přípravku Chromol veškeré nečistoty jsou odstraněny bez poškrábání povrchu.

Čistič obuvi, Bartscher 120109 je zařízení, které poslouží na pracovišti ale i v banketních sálech či u vstupu do kuchyně. Umožňuje pečovat nejen o vzhled obuvi ale také, což je mnohem důležitější – pomáhá dodržovat hygienické normy před vstupem do místností. Rozměry zařízení 400×240×260 mm, vyrobeno plně z nerezové oceli. Provádí kartáčování, leštění a pastování obuvi. Provoz lze ovládat stlačením tlačítka nohou. Zařízení je vybaveno 3 nízkohlučnými rotujícími kartáči, čisticím kartáčem na hrubé nečistoty, 2 leštícími kartáči z terylenu na světlé a tmavé boty a dávkovačem tekutého leštidla na boty o objemu 100 ml s kuličkovou záklopkou (bez pasty). Sada obsahuje rovněž trychtýř pro snadné doplňování pasty.

K čištění mléčných usazenin v kapucinátorech a výrobnících šlehačky