Forma na chlazené dezerty Mul3D-58 | SILIKOMART, Mul3D

Silikonová forma SLK 1002 je důmyslné řešení od italské firmy Silikomart. Díky inovativní technologii výroby je možné formu používat v širokém spektru teplot – v lednici, mrazicím boxu nebo pečicí troubě, při práci s cukrovou hmotou, marcipánem, potahovací hmotou nebo čokoládou. Silikonová forma 71.002.87.0096: 7 tvarů inspirovaných módou – štítek, sukně, kabelka, dáma s kloboukem, v šatech a na podpatcích, taška s nákupem, 2x bota na podpatku, o rozměrech 150×90×20 mm. Forma je ideální pro výrobu dekorativních ozdob na moučníky a dorty a to jak v profesionálních cukrářských výrobnách, tak i v domácí kuchyni.

Silikonová forma na pečení a dezerty ve 3D KE038 Rocky je výrobkem italské firmy Pavoni. Forma byla vyrobena díky návrhu Emmanuela Forcone, díky čemuž bylo docíleno dokonalého 3D efektu ve spojení s oslňující chutí, které nadchnou i toho nejnáročnějšího konzumenta. Formička je vyrobena z vysoce kvalitního silikonu, díky kterému je vysoce odolná a také splňuje i ergonomické nároky. Použitý silikon má teplotní rozpětí od -60°C do +230°C, proto lze tento silikon používat a uchovávat jak v pecích, mrazících boxech, ale i v mikrovlnných troubách. Čistit formičku lze jak ručně, tak i v profesionální myčce na nádobí. Forma na pečení a dezerty 3D ROCKY s průměrem 180 mm, výškou 50 mm a objemem 1050 ml. Forma má elegantní vzhled, kdy za pomocí krémů, polevy, marcipánu a piškotu vzniknou okouzlující kousky. Tyto výrobky jsou vhodné na všechny příležitosti, ale i na cukrářské soutěže, či výstavy. Forma je vhodná jak do profesionálních zařízení, jako jsou cukrárny a pekárny, ale je také vhodná do domácností.

Podlouhlá forma na zákusky a dezerty 30TC50F je produktem inovativní italské společnosti Martellato, která byla vytvořena z nerezové oceli nejvyšší kvality, bezpečné pro styk s potravinami. Je to cenný nástroj pro zrychlení a standardizaci práce při zachování estetických hodnot. Formy jsou ideální pro pečení dortů a dezertů. Podlouhlá forma na zákusky a dezerty 30TC50F s rozměry 150×80 mm má uprostřed trubku, kterou lze po upečení snadno vyjmout a umožňuje Vám tak plnit koláče a dezerty různými náplněmi. Produkt je doporučen pro použití v cukrárnách, pekárnách, restauracích a v domácích kuchyních amatérských milovníků sladkého pečení.

Silikonová forma SLK 212 – boty na vysokém podpatku, 46×30 mm, vyrábí italská firma Silikomart v sérii Sugarflex. Tato série je neobvykle všestranná pro cukrářství i pekárny – lze ji používat v pečící troubě, lednici i mrazicím boxu, protože je odolná na teploty od -60° C do + 230° C. Skvěle se hodí pro vytvoření dekorací z cukrové hmoty, potahovací hmoty či marcipánu. Díky formě je možné vytvořit dekorace na moučník, dort nebo jakýkoliv dezert ve 2 tvarech dámské boty na podpatku – průměrný rozměr 46×30 mm. Formu lze mýt v profesionální myčce nádobí s vyšší teplotou.