počet segmentů | 5 ks |
---|---|
materiál: | silikon |
rozměry cukroví: | 58 mm |
nátěr: | žádný |
povrch: | saténový |
cena za: | sadu |
Sada forem pro přípravu kulatých chlazených dezertů Mul3D-58 vyrábí italská firma SILIKOMART. Díky této sadě forem lze jednoduše vyrobit 5 ks sofistikovaných kulatých dezertů – objem každého dezertu je 102 ml a průměr 58 mm. Možnost využití formy Mul3D-58 by kupříkladu bylo vytvoření citrónového zmrzlinového dezertu s čokoládovou náplní. Výrobek je ideální pro potřeby zmrzlinárny na vysoké úrovni, cukrárny či pro různé gastronomické provozovny, které servírují zmrzlinu a chlazené dezerty. Sadu ocení hlavně ti, kteří často vyrábějí zmrzlinové dezerty či zákusky na bázi želatiny, krému nebo pěny. Sada forem je vhodná do myčky nádobí a je odolná vůči chladu a zároveň vysoké teplotě v pečící troubě. Forma je vyrobená ze silikonu a to zaručuje nejlepší výsledky při pečení, krátkou dobu výroby a snadné řešení pro uchovávání. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Silikonová forma na moučníky a dezerty SQ049 MID GUGELHOPF vyrábí firma SILIKOMART. Pomocí této formy lze jednoduše vyrobit 35 ks dezertů ve tvaru bábovičky. Rozměry pro 1 ks – 60×37 mm, obsah 80 ml. Velikost celé formy je 600×400×11 mm a obsah 2800 ml. Forma se skvěle hodí k výrobě dezertů pro honosné bankety, dětské oslavy, rodinné sešlosti a také pro domácí využití. Ideální pro využití různých gastronomických provozoven, kaváren, cukráren, cateringových firem. Vhodná do mrazničky a také do pečící trouby. Forma na moučníky a dezerty 70.449.20.0098 je vyrobená z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovny
Silikonová forma SLK 1002 je důmyslné řešení od italské firmy Silikomart. Díky inovativní technologii výroby je možné formu používat v širokém spektru teplot – v lednici, mrazicím boxu nebo pečicí troubě, při práci s cukrovou hmotou, marcipánem, potahovací hmotou nebo čokoládou. Silikonová forma 71.002.87.0096: 7 tvarů inspirovaných módou – štítek, sukně, kabelka, dáma s kloboukem, v šatech a na podpatcích, taška s nákupem, 2x bota na podpatku, o rozměrech 150×90×20 mm. Forma je ideální pro výrobu dekorativních ozdob na moučníky a dorty a to jak v profesionálních cukrářských výrobnách, tak i v domácí kuchyni.
Do úschovny
Silikonová forma na pečení a dezerty ve 3D KE038 Rocky je výrobkem italské firmy Pavoni. Forma byla vyrobena díky návrhu Emmanuela Forcone, díky čemuž bylo docíleno dokonalého 3D efektu ve spojení s oslňující chutí, které nadchnou i toho nejnáročnějšího konzumenta. Formička je vyrobena z vysoce kvalitního silikonu, díky kterému je vysoce odolná a také splňuje i ergonomické nároky. Použitý silikon má teplotní rozpětí od -60°C do +230°C, proto lze tento silikon používat a uchovávat jak v pecích, mrazících boxech, ale i v mikrovlnných troubách. Čistit formičku lze jak ručně, tak i v profesionální myčce na nádobí. Forma na pečení a dezerty 3D ROCKY s průměrem 180 mm, výškou 50 mm a objemem 1050 ml. Forma má elegantní vzhled, kdy za pomocí krémů, polevy, marcipánu a piškotu vzniknou okouzlující kousky. Tyto výrobky jsou vhodné na všechny příležitosti, ale i na cukrářské soutěže, či výstavy. Forma je vhodná jak do profesionálních zařízení, jako jsou cukrárny a pekárny, ale je také vhodná do domácností.
Do úschovny
Podlouhlá forma na zákusky a dezerty 30TC50F je produktem inovativní italské společnosti Martellato, která byla vytvořena z nerezové oceli nejvyšší kvality, bezpečné pro styk s potravinami. Je to cenný nástroj pro zrychlení a standardizaci práce při zachování estetických hodnot. Formy jsou ideální pro pečení dortů a dezertů. Podlouhlá forma na zákusky a dezerty 30TC50F s rozměry 150×80 mm má uprostřed trubku, kterou lze po upečení snadno vyjmout a umožňuje Vám tak plnit koláče a dezerty různými náplněmi. Produkt je doporučen pro použití v cukrárnách, pekárnách, restauracích a v domácích kuchyních amatérských milovníků sladkého pečení.
Do úschovny
Silikonová forma SLK 212 – boty na vysokém podpatku, 46×30 mm, vyrábí italská firma Silikomart v sérii Sugarflex. Tato série je neobvykle všestranná pro cukrářství i pekárny – lze ji používat v pečící troubě, lednici i mrazicím boxu, protože je odolná na teploty od -60° C do + 230° C. Skvěle se hodí pro vytvoření dekorací z cukrové hmoty, potahovací hmoty či marcipánu. Díky formě je možné vytvořit dekorace na moučník, dort nebo jakýkoliv dezert ve 2 tvarech dámské boty na podpatku – průměrný rozměr 46×30 mm. Formu lze mýt v profesionální myčce nádobí s vyšší teplotou.
Do úschovny
Přihlaste se k odběru našeho newsletteru,
budeme Vás informovat o aktuálních novinkách a slevách.
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Pracovní doba:
pondělí – pátek: 8:00 – 16:00
Gastromania.cz 2011-2019. Všechna práva vyhrazena.
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Přečíst si víc.