Forma na chlazené dezerty Mul3D-Egg | SILIKOMART, Mul3D

Půlkulatá forma na dorty a moučníky, silikonová Zuccotto135/8 s rozměry 135×67 mm a obsahem 654 ml, vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii TortaFlex. Díky formě Zuccotto 135/8 je možné vytvořit 8 kusů unikátních dortů či moučníků ve tvaru kupole. V kombinaci s dalšími formami ze série Zuccotto 115, 160 a 180 je možné dosáhnout i několikapatrového půlkulatého dortu. Forma na dorty a moučníky 25.013.87.0098 je ideálním pomocníkem pro domácnost, ale také pro kavárny, cukrárny, jídelny a cateringové firmy. Forma je vhodná do myčky nádobí. Je odolná vůči chladu a zároveň vysoké teplotě v pečící či mikrovlnné troubě. Forma je vyrobená ze silikonu a to zaručuje nejlepší výsledky při pečení, krátkou dobu výroby a snadné řešení pro uchovávání. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.

Silikomart Air Plus jsou mikroperforované silikonové formy se skelnými vlákny ideální pro pečení. Díky své mikroperforované struktuře umožňují tyto inovativní formy rovnoměrnou cirkulaci, čímž zkracují dobu vaření a zajišťují dokonalý výsledek. Ideální pro sladké i slané pokrmy. Jsou ideální pro přípravu koláčů, kváskových výrobků nebo křehkého těsta. Formy jsou nepřilnavé a lze je použít z obou stran k přípravě dutých nebo plněných koláčů. Teplotní rozsah: -40 °C až +230 °C

• Mikro perforovaný vzor pro odpařování vlhkosti.
• Nepřilnavé formy.
• Ideální pro všechny typy těsta.
• Těsto nevytéká z prohlubně formy.
• Snadné a dokonalé vytažení hotového výrobku

Forma na čokoládu a pralinky Choco Fruits od italské firmy Silikomart je vytvořena z prvotřídních materiálů, a proto jej lze využít pro širokou škálu možností a vždy je zaručen vysoký komfort používání – lze jej používat v teplotách od -60 do +230 C. Silikonová forma 22.132.77.0065 se skládá z 15 částí, ve tvaru ovoce: 3 x ananas 38×22 mm a výška 15 mm, 3 x jahoda 35×25 h 15 mm, 3x hrozny 35×23 h 15 mm, 3x višeň 36×31 h 15 mm, 3x banán 40×27 mm h 15 mm – objem 10 ml, díky kterým lze vytvořit pralinky, také s náplní. Forma se vyznačuje svou pružností, díky čemu nezabírá příliš mnoho místa a je velmi praktická. Forma je vhodná pro profesionální cukrárny i domácí využití.

Silikonová forma Formaflex na monoporce FR078 byla vytvořena inovativní italskou společností Pavoni, která díky spolupráci s nejlepšími specialisty v cukrářském průmyslu splňuje očekávání i těch nejnáročnějších zákazníků. K výrobě předmětu byl použit nejkvalitnější silikon, který zaručuje jeho ergonomii a trvanlivost. Odolnost vůči vysoké teplotě umožňuje použití formy v pecích, mikrovlnných troubách i ledničkách a mrazničkách. Nepřilnavý povrch formy výrazně usnadňuje odstraňování hotových výrobků. Formaflex silikonová forma na monoporce ST.HONORE má jedinečnou velikost 175×300 mm, což poskytuje univerzálnost pro gastronomické i cukrářské podnosy. Na formě je 6 segmentů o pr. 80 mm, výšce 21 mm a objemu 55 ml. Výrobek je vhodný k vytváření sladkých jednodílných dezertů a slaného občerstvení s jedinečným tvarem. Forma se doporučuje pro použití v cukrárnách, pekárnách, restauracích a domácích kuchyních sladkého pečiva.