Forma na moučníky a dezerty PILLOW | SILIKOMART, Curve Flex

Spodní část boxu pro uchovávání moučníků, dezertů, zákusků a pralinek VGEL03, černá, rozměry 119×395×12 mm, vyrábí italská firma SILIKOMART v sérii I-Gloo, Vassoi. Produkt je vyroben z polykarbonátu a skvěle se hodí pro uchovávání, mražení a také pro vystavení dezertů. Obal je velmi odolný proti nárazům a neztrácí své vlastnosti i v teplotách pod -60°C. Skvěle se hodí do rychlochladíren (blast chiller) a šokových zmrazovačů. Velikostně se hodí k víku Small I-Gloo 99.426.86.0000. Boxy jsou stohovatelné. Spodní část boxu pro uchovávání dezertů a pralinek 25.425.20.0098 je ideálním pomocníkem pro různé gastronomické provozovny, zmrzlinárny, cukrárny, kavárny a také pro domácí využití.

Cukrářská silikonová podložka s vyznačenými kolečky 40 mm, kterou vyrábí italská firma Silikomart je určena pro pečení makronek, sušenek, piškotových těst, pusinek nebo k tvarování čokolády, cukrové hmoty a jiných surovin. Tento výrobek ocení hlavně každý tvořivý cukrář, ale přijde vhod také v pekárně, cukrářské výrobně, restauraci, hotelu, kavárně či cateringové firmě. Silikonová pečící podložka 33.042.20.0060 je vyrobena z prvotřídních materiálů, což zaručuje ty nejlepší výsledky, rychlou výrobu a jednoduché skladování. Garance odolnosti je od -60°C do +230°C.

Silikonová forma SLK 369 – 9 tvarů inspirovaných Minnie Mouse: hrací skřínka, zrcadélko, lak na nehty, hřeben, srdíčko, kabelka, hlava od Minnie, čokoláda a dopis; vyrábí italská firma Silikomart z velmi kvalitní umělé hmoty. Je to naprosto výjimečný produkt pro výrobu cukrářských pochoutek s marcipánovou, cukrovou či jinou potahovací hmotou. Díky inovativním technologiím lze formu používat v rozdílných teplotách, jak v pečicí troubě, tak v lednici nebo mrazicím boxu od -60° C do + 230° C. Silikonová forma 71.469.00.0096 o rozměrech 30×15 mm, je nezastupitelná v profesionálních cukrárnách ale i při domácím pečení.

Silikonová forma SLK 266 – 14 knoflíků, 26×26 mm, vyrábí italská firma Silikomart v sérii Sugarflex. Tato série je neobvykle všestranná pro cukrářství i pekárny – lze ji používat v pečící troubě, lednici i mrazicím boxu, protože je odolná na teploty od -60° C do + 230° C. Skvěle se hodí pro vytvoření dekorací z cukrové hmoty, potahovací hmoty či marcipánu. Díky formě je možné vytvořit dekorace na moučník, dort nebo jakýkoliv dezert, 14 tvarů – průměrný rozměr 26×26 mm. Formu lze mýt v profesionální myčce nádobí s vyšší teplotou.