Úchyt na Filtr do fritézy 250 mm | HENDI, 632901

Fritéza 650, Bartscher 115205 o rozměrech 400×650×295 mm, vyrobena z chromniklové oceli 18/10. Díky své konstrukci modulového charakteru lze zařízení snadno, libovolně a mnohotvárně spojovat, ukládat a kombinovat v rámci celého kuchyňského bloku restaurace či bufetu. Fritéza je vybavena 2 zaoblenými komorami o objemu 2 × 10 l, výpustným kohoutkem, výkon 18 kW/400 V. Balení obsahuje také fritovací koš. Fritéza je nepostradatelný pomocník v každé restauraci, baru s rychlým občerstvením, hotelu a v mnoha jiných provozovnách.

Koš do fritézy ½, 100×280×135 mm

Plynová fritéza 11 l má:
- Rozměry s podstavcem: 400×700×900 mm
- Koš o rozměrech 210×275×105 mm
- Sítku pod koš: 295×325 mm
- Víko
- Připojení plynu: R½”
- Funguje na zemní plyn E
- Plynový ventil s termostatem
- Zabezpečení proti odtékání
- Plynulá regulace teploty: 100 – 190°C
- Pilotní hořák
- Piezo zapalování
- Vypouštěcí ventil s výlevkou
- Studená zóna
Doplňkové vybavení:
- koše: 210×270×105 mm

Fritéza dvoukomorová, nastavitelná, objem2 × 10 l, od firmy Stalgast s katalogovým číslem 9726000. Ideální pro přímou tepelnou úpravu potravin smažením. Využívá elektrickou energii. Tato série byla vyvinuta jako doplnění větších gastronomických modulů nebo jako samostatné zařízení pro tepelnou úpravu. Nabídka zařízení je přizpůsobena individuálním technologickým požadavkům. Určeno pro malé, střední i velké gastronomické provozy. Fritéza má moderní design, ergonomické spínače a kolečka, přední panel s laserovým gravírováním, kontrolky pro napájení a provoz, bezpečnostní systém zařízení – dostupný na ovládacím panelu, teplotní rozmezí až 190°C, systém „studené zóny“, bezpečnostní mechanismus, který znemožňuje napájení po vyjmutí topného tělesa, části topného tělesa lze demontovat pro snadné čištění, bezpečné vypouštění oleje, nastavitelné nožky ~ 20 mm. Možnost připevnit na otevřený podstavec nebo spodní díl s dvířky. Vybavena fritovacím košem 210×350×110 mm. Volitelná možnost: umístění dvou košů v jedné komoře (2x – 105×350×110 mm).