Hydraulická dělička na těsta s vyměnitelnými vykrajovátky těst, 750x632, 5x1200 mm | RESTO QUALITY, Divotrad

Hydraulická dělička na těsta s vyměnitelnými vykrajovátky těst, 750x632, 5x1200 mm | RESTO QUALITY, Divotrad - Popis:

• Profesionální hydraulický dělič těsta pro porcování a lisování těsta.• Možnost použití vyměnitelných vykrajovátek, které umožňují rychlé porcování těsta na rohlíky, chleby, bagety, polobagety, ciabatty atd.• Výrazně urychluje práci v pekárnách, obchodech, malých a středních podnicích.• Vhodné pro pšeničná a smíšená, sypká a tuhá těsta.• Hydraulický systém je navržen tak, aby se zabránilo "únavě těsta".• Jednoduché ovládání tlačítkem.• Obdélníková komora o rozměrech 505x415 mm.• Regulace tlaku umožňuje dělení těst s extrémně jemným a sypkým těstem (až 75 obsahu vody).• Dělička těsta umožňuje rozdělit těsto na 20 kusů o stejné hmotnosti (v rozmezí 100 - 950 g v závislosti na typu těsta).• Při použití razníků (v tomto případě je nutné použít přiloženou přítlačnou desku) se rozsah hmotností zvyšuje z 15 g na 1000 g.• Lisovací hlava s nepřilnavým PVC povrchem.• Součástí standardní výbavy je přítlačná deska pro použití s razníky a silikonová podložka.• Rozdělovač je vybaven kolečky s brzdou, která usnadňují jeho přemisťování.• Automatické zavírání víka stroje• Snadno se čistí díky odnímatelnému krytu.• Kryt je vyroben z práškově lakované oceli.• Rám pro montáž výsekových nožů z hliníku• Motor a čerpadlo jsou umístěny v oddělené komoře, aby se do stroje nedostal prach a mouka.• Součástí balení jsou dva standardní výsekové nástroje - je třeba je vybrat při objednávce - viz stažení.• Přídavný standardní výsekový nůž z oceli s teflonovým povrchem - za příplatek.• Přídavné raznice z plastu - příplatek.Technické parametry:• Vnější rozměry [mm]: 750x632,5x1200• Počet porcí těsta: 20 (bez použití vykrajovátek)• Výkon [kW]: 2,2• Napájení [V]: 400• Hmotnost [kg]: 285