MARTELLATO

Polykarbonátová forma na pralinky MA5000 od italského výrobce Martellato je skvělý tip jak pro domácí tak profesionální využití. Forma je vyrobená z nejkvalitnějšího polykarbonátu, lze mýt v myčce nádobí, je velmi odolná a bude skvělým pomocníkem po mnoho let. Forma na pralinky MA5000 je vhodná k vytvoření 24 pralinek ve tvaru polokoule – průměr 30 mm, váha 4 g. Hotovou čokoládovou pralinku lze podávat samostatně nebo jimi můžete ozdobit dorty, moučníky či zmrzlinové dezerty.

Sada jednorázových cukrářských sáčků ROLLH55 od italské firmy Martellato. Sáčky jsou vyrobené z prvotřídního polyethylenu, který je bezpečný pro práci a styk s potravinami. Jsou ideální pro zdobení sladkých pochoutek – polevou, krémem, šlehačkou, cukrovou hmotou, a také slaných pochoutek – majonézou, kečupem, omáčkou. Sada jednorázových cukrářských sáčků ROLLH55 obsahuje 100 ks průsvitných sáčků – délka 55 cm. Doporučujeme pro profesionální cukráře, ale i pro domácí využití. Jednorázové sáčky jsou velmi pohodlné a hygienické, protože nevyžadují čištění ani složité skladování, což je obrovskou výhodou.

Sada jednorázových cukrářských sáčků ROLLH40 od italské firmy Martellato. Sáčky jsou vyrobené z prvotřídního polyethylenu, který je bezpečný pro práci a styk s potravinami. Jsou ideální pro zdobení sladkých pochoutek – polevou, krémem, šlehačkou, cukrovou hmotou, a také slaných pochoutek – majonézou, kečupem, omáčkou. Sada jednorázových cukrářských sáčků ROLLH40 obsahuje 100 ks průsvitných sáčků – délka 40 cm. Doporučujeme pro profesionální cukráře, ale i pro domácí využití. Jednorázové sáčky jsou velmi pohodlné a hygienické, protože nevyžadují čištění ani složité skladování, což je obrovskou výhodou.

Sada jednorázových cukrářských sáčků ROLLH30 od italské firmy Martellato. Sáčky jsou vyrobené z prvotřídního polyethylenu, který je bezpečný pro práci a styk s potravinami. Jsou ideální pro zdobení sladkých pochoutek – polevou, krémem, šlehačkou, cukrovou hmotou, a také slaných pochoutek – majonézou, kečupem, omáčkou. Sada jednorázových cukrářských sáčků ROLLH30 obsahuje 100 ks průsvitných sáčků – délka 30 cm. Doporučujeme pro profesionální cukráře, ale i pro domácí využití. Jednorázové sáčky jsou velmi pohodlné a hygienické, protože nevyžadují čištění ani složité skladování, což je obrovskou výhodou.

Forma na pralinky a čokoládu MA1526 vyrábí italská firma Martellato, která má velmi inovativní přístup a své formy na pralinky vyrábí z nejkvalitnějšího materiálu. Na této formě oceňujeme odolnost, eleganci a ergonomické prvky. Tekutá čokoláda se nerozlévá, formu lze mýt v myčce nádobí a všechny detaily jsou pečlivě vyrobeny. Polykarbonátová forma na pralinky MA1526 má rozměry 275×175 mm a je určena k vytvoření 35 pralinek. Elegantní tvar srdce – rozměry 34,7×22×16 mm, váha 8 g, nádherně doplní jakýkoliv dort, moučník či dezert. Formu doporučujeme všem mistrům cukrářům ale také všem, kteří rádi vytvářejí domácí sladké pokušení.

Forma na pralinky a čokoládu MA1980 od italského výrobce Martellato, je nepostradatelným pomocníkem všech mistrů cukrářů a také všech, kteří rádi vytvářejí sladké dobroty. Díky kvalitnímu polykarbonátu, ze kterého je forma vyrobena, se čokoláda nerozlévá a forma se nijak nedeformuje. Pralinky vytvořené pomocí této formy budou vždy perfektně dokonalé. Polykarbonátová forma na pralinky MA1980 – rozměry 275×175 mm, k vytvoření 24 pralinek o rozměrech 25×25×13 mm. Hotová pralinka váží 9 g a má originální obdélný tvar. Formu lze mýt v myčce nádobí.

Polykarbonátová forma k vytvoření čokoládové tabulky MA2009 je inovativní výrobek italské firmy Martellato, který zcela určitě uspokojí i ty nejnáročnější zákazníky. Forma je vyrobená z vysoce kvalitního polykarbonátu, který zabraňuje deformaci výrobku a je také vhodný do myčky nádobí. Každý detail formy je pečlivě navržen a proto hotová tabulka čokolády má sofistikované geometrické tvary, je lesklá a elegantní. Forma na čokoládu MA2009 je vhodná k vytvoření třech čokoládových tabulek o rozměrech 138×72×11 mm a váze 80 g. Profesionální provedení formy potěší mistry cukráře a také všechny, kteří rádi vytvářejí domácí sladkosti.

Lžíce na zmrzlinu SGM003 od inovativní italské firmy Martellato je rovnocenným zastoupením klasického porcovače na zmrzlinu. Lžíce z kvalitní nerezové oceli je bezpečná a pohodlná pro práci s potravinami. Vyznačuje se inovativním návrhem, moderním zpracováním a ergonomickým tvarem. Rukojeť byla speciálně navržena tak, aby práce byla pohodlná a rychlá. Lžíce na zmrzlinu SGM003 je 27 cm dlouhá – z toho 14 cm dlouhá, bílá rukojeť. Doporučujeme pro zmrzlinárny, cukrárny a jiné gastronomické provozovny.

Forma na pralinky a čokoládu MA1964 od italského výrobce Martellato, je nepostradatelným pomocníkem všech mistrů cukrářů a také všech, kteří rádi vytvářejí sladké dobroty. Díky kvalitnímu polykarbonátu, ze kterého je forma vyrobena, se čokoláda nerozlévá a forma se nijak nedeformuje. Pralinky vytvořené pomocí této formy budou vždy perfektně dokonalé. Polykarbonátová forma na pralinky MA1964 – rozměry 275×175 mm, k vytvoření 30 pralinek o průměru 27 mm a výšce 20 mm. Hotová pralinka váží 7 g a má sofistikovaný kulatý tvar. Formu lze mýt v myčce nádobí.

Forma na pralinky a čokoládu MA1972 od italského výrobce Martellato, je nepostradatelným pomocníkem všech mistrů cukrářů a také všech, kteří rádi vytvářejí sladké dobroty. Díky kvalitnímu polykarbonátu, ze kterého je forma vyrobena, se čokoláda nerozlévá a forma se nijak nedeformuje. Pralinky vytvořené pomocí této formy budou vždy perfektně dokonalé. Polykarbonátová forma na pralinky MA1972 – rozměry 275×175 mm, k vytvoření 30 pralinek o rozměrech 26×26×20 mm. Hotová pralinka váží 7 g a má originální tvar pyramidy. Formu lze mýt v myčce nádobí.

Polyethylenová forma na čokoládové kraslice 90-2354 vyrábí italská firma Martellato. Tento produkt je vyroben z prvotřídního polyethylenu a je perfektní pro výrobu čokoládových ozdob pro velikonoční košíky či krásné sváteční stoly. Hotové kraslice lze dále zdobit různými krémy, polevami atd. Polyethylenová forma na čokoládové kraslice 90-2354 se skládá ze 4 polovin kraslic s prasklou skořápkou, každá o rozměrech 83×54×24 mm. Forma je nepostradatelný společník v profesionálních cukrárnách, pekárnách, různých gastronomických provozovnách či pro radost z domácího pečení.

Kulatý podstavec na dort, průměr 29 cm, GIRA5 od světově oblíbené a uznávané značky Martellato, navržený pro profesionální i individuální klienty. Ideální způsob pro vystavení a prezentaci moučníků a dortů. Nenáročný na údržbu a odolný vůči poškrábání a opotřebení. Otočný stříbrný etažér na moučník – kulatý splňuje všechny hygienické a bezpečnostní požadavky pro styk a práci s potravinami, je totiž vyrobený z prvotřídního materiálu. Je to profesionální vybavení pro udržení pořádku a čistoty během práce.

Lžíce na zmrzlinu 10SGC04 od italské firmy Martellato je ideální alternativa ke klasickým porcovačům zmrzliny. Kvalitní nerezová ocel, ze které byla lžíce vyrobena, zaručí dlouhodobé používání. Průlomový návrh rukojeti, ergonomický tvar a geniální design je základ k úspěchu. Lžíce na zmrzlinu 10SGC04 je 20 cm dlouhá – z toho 10 cm dlouhá, světle modrá rukojeť. Doporučujeme pro zmrzlinárny, cukrárny a jiné gastronomické provozovny.

Forma na pralinky a čokoládu MA1521 od italského výrobce Martellato, je nepostradatelným pomocníkem všech mistrů cukrářů a také všech, kteří rádi vytvářejí sladké dobroty. Díky kvalitnímu polykarbonátu, ze kterého je forma vyrobena, se čokoláda nerozlévá a forma se nijak nedeformuje. Pralinky vytvořené pomocí této formy budou vždy perfektně dokonalé. Polykarbonátová forma na pralinky MA1521 – rozměry 275×175 mm, k vytvoření 28 pralinek o průměru 28 mm a výšce 18 mm. Hotová pralinka váží 10 g a má sofistikovaný kulatý tvar. Formu lze mýt v myčce nádobí.

Polykarbonátová forma k vytvoření čokoládových tvarů MA6002 od italského výrobce Martellato je nepostradatelným pomocníkem k vytvoření sladkých pochoutek doma, v cukrárně či v jiných gastronomických provozovnách. Forma je vyrobená z kvalitního polykarbonátu, nedeformuje se a je vhodná do myčky nádobí. Forma na čokoládu MA6002, pomocí které je možné vytvořit 20 ks čokolád – rozměry 42×25×6 mm a váha 4 g. Mají geometrický tvar čokoládové tabulky. Hotovou čokoládovou pochoutku lze podávat samostatně či jako stylové doplnění dezertů.

Polykarbonátová forma k vytvoření čokoládových formiček 20GU005 od inovativní italské firmy Martellato, je vyrobená z velmi kvalitního materiálu, což zaručuje kvalitu, odolnost a perfektní tvar formy. Čokoládové formičky lze plnit ovocem, krémem, pěnou či dokonce zmrzlinou. Možnosti jsou neomezené! Čokoládové formičky k vytvoření dezertu 20GU005 ve tvaru slzy o rozměrech 32×42×29 mm. Forma o rozměrech 275×175 mm je vhodná k vytvoření 24 ks formiček a je nepostradatelná pro domácí i profesionální využití.