MARTELLATO

Forma na pralinky a čokoládu MA1982 od italského výrobce Martellato, je nepostradatelným pomocníkem všech mistrů cukrářů a také všech, kteří rádi vytvářejí sladké dobroty. Díky kvalitnímu polykarbonátu, ze kterého je forma vyrobena, se čokoláda nerozlévá a forma se nijak nedeformuje. Pralinky vytvořené pomocí této formy budou vždy perfektně dokonalé. Polykarbonátová forma na pralinky MA1982 – rozměry 275×175 mm, k vytvoření 28 pralinek o rozměrech 28×28×16 mm. Hotová pralinka váží 11 g a má originální hranatý tvar. Formu lze mýt v myčce nádobí.

Kuchyňská váha 50BI02 od inovativní italské firmy Martellato. Perfektní pro efektivní práci v domácnosti, cukrárnách, kavárnách a jiných gastronomických provozovnách. Byla vyrobena z nerezové oceli. Kuchyňská váha 50BI02 pro precizní určení váhy s maximálním zatížením 15 kg. Balení obsahuje 4 baterie 1,5 V.

Nůž pro nařezávání chleba a baget CUTTER4 od inovativní italské firmy Martellato, je vyroben z prvotřídních materiálů, které jsou velmi odolné, díky tomu je nůž ergonomický a poslouží mnoho let. Ostří svým vzhledem připomíná žiletku a červená rukojeť je navržena tak, aby byla pohodlná a pro uchopení i práci. Nůž pro nařezávání chleba a baget CUTTER4 je vybaven důmyslným otvorem pro zavěšení a praktickým krytem pro ochranu před poškozením samotného ostří. Nůž doporučujeme pro pekárny, cukrárny i do domácnosti.

Lžíce na zmrzlinu 10SGC01 od italské firmy Martellato je ideální alternativa ke klasickým porcovačům zmrzliny. Kvalitní nerezová ocel, ze které byla lžíce vyrobena, zaručí dlouhodobé používání. Průlomový návrh rukojeti, ergonomický tvar a geniální design je základ k úspěchu. Lžíce na zmrzlinu 10SGC01 je 20 cm dlouhá – z toho 10 cm dlouhá, bílá rukojeť. Doporučujeme pro zmrzlinárny, cukrárny a jiné gastronomické provozovny.

Sada jednorázových cukrářských sáčků ROLLH55 od italské firmy Martellato. Sáčky jsou vyrobené z prvotřídního polyethylenu, který je bezpečný pro práci a styk s potravinami. Jsou ideální pro zdobení sladkých pochoutek – polevou, krémem, šlehačkou, cukrovou hmotou, a také slaných pochoutek – majonézou, kečupem, omáčkou. Sada jednorázových cukrářských sáčků ROLLH55 obsahuje 100 ks průsvitných sáčků – délka 55 cm. Doporučujeme pro profesionální cukráře, ale i pro domácí využití. Jednorázové sáčky jsou velmi pohodlné a hygienické, protože nevyžadují čištění ani složité skladování, což je obrovskou výhodou.

Lžíce na zmrzlinu SGM003 od inovativní italské firmy Martellato je rovnocenným zastoupením klasického porcovače na zmrzlinu. Lžíce z kvalitní nerezové oceli je bezpečná a pohodlná pro práci s potravinami. Vyznačuje se inovativním návrhem, moderním zpracováním a ergonomickým tvarem. Rukojeť byla speciálně navržena tak, aby práce byla pohodlná a rychlá. Lžíce na zmrzlinu SGM003 je 27 cm dlouhá – z toho 14 cm dlouhá, bílá rukojeť. Doporučujeme pro zmrzlinárny, cukrárny a jiné gastronomické provozovny.

Nožík pro nařezávání baget CUTTER5/A od inovativní italské firmy Martellato, je navržen tak, aby uspokojil jak profesionální tak jednotlivé klienty. Je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli a ergonomická rukojeť je z prvotřídní umělé hmoty. Nožík pro nařezávání baget CUTTER5/A modré barvy, je vybaven praktickým krytem pro bezpečné skladování a ochranu před poškozením samotného ostří. Rukojeť je navržena tak, aby bylo možné pohodlné, rychlé a efektivní nařezání baget.

Forma na pralinky a čokoládu MA1993 vyrábí italská firma Martellato, která má velmi inovativní přístup a své formy na pralinky vyrábí z nejkvalitnějšího materiálu. Na této formě oceňujeme odolnost, eleganci a ergonomické prvky. Tekutá čokoláda se nerozlévá, formu lze mýt v myčce nádobí a všechny detaily jsou pečlivě vyrobeny. Polykarbonátová forma na pralinky MA1993 má rozměry 275×175 mm a je určena k vytvoření 24 pralinek. Sofistikovaný tvar broušeného diamantového srdce – rozměry 33×33×15 mm, váha 10 g, nádherně doplní jakýkoliv dort, moučník či dezert. Formu doporučujeme všem mistrům cukrářům ale také všem, kteří rádi vytvářejí domácí sladké pokušení.

Sada jednorázových cukrářských sáčků ROLLH30 od italské firmy Martellato. Sáčky jsou vyrobené z prvotřídního polyethylenu, který je bezpečný pro práci a styk s potravinami. Jsou ideální pro zdobení sladkých pochoutek – polevou, krémem, šlehačkou, cukrovou hmotou, a také slaných pochoutek – majonézou, kečupem, omáčkou. Sada jednorázových cukrářských sáčků ROLLH30 obsahuje 100 ks průsvitných sáčků – délka 30 cm. Doporučujeme pro profesionální cukráře, ale i pro domácí využití. Jednorázové sáčky jsou velmi pohodlné a hygienické, protože nevyžadují čištění ani složité skladování, což je obrovskou výhodou.

Kuchyňské rukavice GL2 vyrábí italská firma Martellato. Byly navrženy a vyrobeny tak, aby ochránily před teplotou až do 400°C. Díky prodlouženým rukávům je velmi těžké se spálit. Nemusíte trávit dlouhé chvíle tím, že budete čekat, až něco ochladne, abyste mohli manipulovat s horkými výrobky či cukrářským nádobím. Kuchyňské chňapky GL2 o rozměrech 17×45 cm jsou praktické, odolné a umožňují pevný úchop. Doporučujeme profesionálním i jednotlivým zákazníkům.

Forma na pralinky a čokoládu MA1526 vyrábí italská firma Martellato, která má velmi inovativní přístup a své formy na pralinky vyrábí z nejkvalitnějšího materiálu. Na této formě oceňujeme odolnost, eleganci a ergonomické prvky. Tekutá čokoláda se nerozlévá, formu lze mýt v myčce nádobí a všechny detaily jsou pečlivě vyrobeny. Polykarbonátová forma na pralinky MA1526 má rozměry 275×175 mm a je určena k vytvoření 35 pralinek. Elegantní tvar srdce – rozměry 34,7×22×16 mm, váha 8 g, nádherně doplní jakýkoliv dort, moučník či dezert. Formu doporučujeme všem mistrům cukrářům ale také všem, kteří rádi vytvářejí domácí sladké pokušení.

Polykarbonátová forma na pralinky MA5003 od italského výrobce Martellato je skvělý tip jak pro domácí tak profesionální využití. Forma je vyrobená z nejkvalitnějšího polykarbonátu, lze mýt v myčce nádobí, je velmi odolná a bude skvělým pomocníkem po mnoho let. Forma na pralinky MA5003 je vhodná k vytvoření 45 pralinek ve tvaru polokoule – průměr 20 mm, váha 3 g. Hotovou čokoládovou pralinku lze podávat samostatně nebo jimi můžete ozdobit dorty, moučníky či zmrzlinové dezerty.

Forma na pralinky a čokoládu MA1972 od italského výrobce Martellato, je nepostradatelným pomocníkem všech mistrů cukrářů a také všech, kteří rádi vytvářejí sladké dobroty. Díky kvalitnímu polykarbonátu, ze kterého je forma vyrobena, se čokoláda nerozlévá a forma se nijak nedeformuje. Pralinky vytvořené pomocí této formy budou vždy perfektně dokonalé. Polykarbonátová forma na pralinky MA1972 – rozměry 275×175 mm, k vytvoření 30 pralinek o rozměrech 26×26×20 mm. Hotová pralinka váží 7 g a má originální tvar pyramidy. Formu lze mýt v myčce nádobí.

Miska, polypropylenová 52BO23PP, vyrobila italská firma Martellato, která se proslavila svým inovativním přístupem a kvalitou svých výrobků. Je vyrobena z prvotřídního polypropylenu, má elegantní bílou barvu a je nenáročná na údržbu. Perfektní pro míchání, šlehání nebo uchovávání daných surovin. Cukrářská miska, polypropylen 52BO23PP o průměru 23 cm, objemu 2500 ml, je nepostradatelnou výbavou pro každou kuchyni – v restauracích, profesionálních cukrárnách ale i domácnostech.

Nůž pro nařezávání chleba a baget CUTTER1 od inovativní italské firmy Martellato, je vyroben z prvotřídních materiálů, které jsou velmi odolné, díky tomu je nůž ergonomický a poslouží mnoho let. Ostří svým vzhledem připomíná žiletku a žlutá rukojeť je navržena tak, aby byla pohodlná a pro uchopení i práci. Nůž pro nařezávání chleba a baget CUTTER1 je vybaven důmyslným otvorem pro zavěšení a praktickým krytem pro ochranu před poškozením samotného ostří. Nůž doporučujeme pro pekárny, cukrárny i do domácnosti.

Polykarbonátová forma k vytvoření čokoládových pamlsků MA1915 vyrábí inovativní italská firma Martellato. Forma zaujme nejen svým originálním vzhledem ale především velmi kvalitním provedením. Produkt je vyroben z nejkvalitnějšího polykarbonátu, který zabraňuje rozlévání tekuté hmoty a hodí se do myčky nádobí. Díky této formě je možné vytvořit drobné čokoládové pochoutky, které lze podávat samostatně či jako doplnění dezertů. Forma na pochoutky MA1915 se hodí k vytvoření 8 menších čokoládových tabulek s geometrickým tvarem. Hotové tabulky mají rozměry 123×27×12 mm a váží 30 g. Výrobek vřele doporučujeme pro domácí i profesionální využití.