Polykarbonátová žehlička na vyhlazování okrajů cukrové hmoty 70.099.99.0069 italské společnosti Silikomart, skládající se z vyměnitelné ergonomické rukojeti se silikonovým protiskluzovým povrchem a průhledné pracovní části, která umožňuje lepší kontrolu nad plastovou polevou, marcipánem nebo dortem během procesu vyhlazování okrajů. Zarovnává okraje jakéhokoli typu dortu (kulatého nebo čtvercového), takže je rovnoměrný a dokonale tvarovaný, a to díky dvojí funkci stěrky, která dokáže tvarovat zaoblené okraje (část A) nebo vykrajovat, zarovnávat většinu okrajů (část B).
Do úschovny
Cukrářský váleček – ideální výška, 22,5 cm 1907-1205 od americké značky Wilton, která se specializuje na výrobu vysoce kvalitních potravinářských doplňků a polotovarů pro cukráře a amatérské cukráře. Plastový nepřilnavý hladký váleček na těsto od společnosti Wilton. Rozměry: 22,5 cm x 2,5 cm v průměru S výsuvnými kroužky pro rozválení směsi cukru a marcipánu na ideální tloušťku. Nelze mýt v myčce nádobí.
Do úschovny
Polykarbonátová žehlička na vyhlazování cukrové hmoty 70.098.99.0069 od italské společnosti Silikomart, skládající se z vyměnitelné ergonomické rukojeti se silikonovým protiskluzovým povrchem a průhledné pracovní části, která umožňuje lepší kontrolu nad cukrovou polevou, marcipánem nebo dortem během procesu vyhlazování. Je to základní nástroj pro vyhlazování povrchů dortů. Výrobek je vybaven pravítkem, které umožňuje měřit nebo kreslit čáry na cukrovou hmotu, na plastickou čokoládu, na křehké těsto atd.
Do úschovny
Váleček na závin RP5 od inovativní, italské firmy Pavoni, je vyroben z kvalitní umělé hmoty a lze jej mýt v myčce nádobí. Válečkem je snadné upravit povrch těsta například pro závin, roládu nebo housky. Válečkem se velmi snadno manipuluje a lze tak rychle a snadno rovnoměrně naříznout těsto, což výrazně usnadní a také urychlí celý proces přípravy. Stane se neodmyslitelnou výbavou pro profesionální i domácí cukráře. Vykrajovač hřebínků RP5 s rozměrem 65 mm, je vhodný také pro rovnoběžné nařezávání okrajů pečiva, přípravu polských pasztecików nebo sušenek.
Do úschovny
Rádýlko na propichování těsta od firmy Hendi, katalogové číslo 515082, z umělé hmoty – polypropylenu. Díky rádýlku je možné jednoduše a rychle propichovat těsto, aby se při pečení netvořily nežádoucí puchýřky. Může se také hodit při zdobení moučníků. Rádýlko je velmi praktické pro pekárny, cukrárny, pizzerie, hotelové a restaurační kuchyně. Rozměry: 14×20 cm, šířka válečku: 12 cm.
Do úschovny
Váleček k vyválení a uhlazení cukrářské hmoty 40-W021, vyrábí italská firma Martellato a hodí se do každé cukrárny, pekárny či cukrářské výrobny a v neposlední řadě také nadšencům pro domácí pečení. Je vyroben z prvotřídního polyethylenu a splňuje všechny předpoklady pro práci a styk s potravinami. Váleček k vyválení a uhlazení cukrářské hmoty 40-W021 o průměru 4,5 cm a délce 23 cm. Je nezastupitelný k výrobě moučníků, dortů, muffinů nebo cukrových ozdob z cukrářské hmoty.
Do úschovny
Rádýlko pro vytvoření mřížky z těsta od firmy Hendi, katalogové číslo 515075, z umělé hmoty – polypropylenu. Díky rádýlku je možné jednoduše a rychle připravit z rozváleného těsta mřížku. Může se také hodit při zdobení moučníků. Rádýlko je velmi praktické pro pekárny, cukrárny, pizzerie, hotelové a restaurační kuchyně. Rozměry: 13×20 cm, šířka válečku: 12 cm.
Do úschovny
Váleček k vyválení a uhlazení cukrářské hmoty 40-W022, vyrábí italská firma Martellato a hodí se do každé cukrárny, pekárny či cukrářské výrobny a v neposlední řadě také nadšencům pro domácí pečení. Je vyroben z prvotřídního polyethylenu a splňuje všechny předpoklady pro práci a styk s potravinami. Váleček k vyválení a uhlazení cukrářské hmoty 40-W022 o průměru 4,5 cm a délce 50 cm. Je nezastupitelný k výrobě moučníků, dortů, muffinů nebo cukrových ozdob z cukrářské hmoty.
Do úschovny
Válek z polyetylénu HDPE.
Do úschovny
Váleček na těsto, mřížka RP3 od inovativní, italské firmy Pavoni, se zaručeně stane neodmyslitelnou součástí profesionálních cukráren, gastronomických provozoven ale i domácích kuchyní. Je vyroben z kvalitní umělé hmoty pro vysokou odolnost a ergonomii. Lze mýt v myčce nádobí. Děrovací váleček na těsto, mřížka RP3 je 120 mm dlouhý a je vhodný pro vytvoření mřížky z rozváleného těsta. Jen několika pohyby válečkem lze snadno a pohodlně vytvořit mřížku na celém povrchu těsta. Lze jej také použít k dekoraci. Váleček je vybaven otvorem pro zavěšení.
Do úschovny
Rádýlko na propichování těsta od firmy Hendi, katalogové číslo 515037, z umělé hmoty – polypropylenu. Váleček má 32 dlouhých a odolných hrotů. Díky rádýlku je možné jednoduše a rychle propichovat těsto, aby se při pečení netvořily nežádoucí puchýřky. Může se také hodit při zdobení moučníků a dortů. Listové těsto nebo těsto na pizzu bude rychle připravené pro další úpravu. Rádýlko je velmi praktické pro pekárny, cukrárny, pizzerie, hotelové a restaurační kuchyně. Rozměry: 7,7×21 cm, šířka válečku: 6 cm.
Do úschovny
Děrovací váleček na těsto RP2 od inovativní, italské firmy Pavoni, se zaručeně stane neodmyslitelnou součástí profesionálních cukráren, gastronomických provozoven ale i domácích kuchyní. Je vyroben z kvalitní umělé hmoty pro vysokou odolnost a ergonomii. Lze mýt v myčce nádobí. Děrovací váleček na těsto RP2 je 65 mm dlouhý a je vhodný na propichování těsta – například křehkého těsta, které se během pečení nafukuje. Propíchnutí zabraňuje stékání náplně a nevzhledným výsledkům. Jen několika pohyby válečkem lze snadno a pohodlně propíchnout celý povrch těsta. Lze jej také použít k dekoraci.
Do úschovny
Embosovaný váleček na cukrovou hmotu, marcipán či jinou potahovací hmotu – srdíčka ze série Rolling Pin vyrábí italská firma Silikomart. Šířka válečku je 400 mm a průměr 42,5 mm. Váleček je nezbytností pro každého cukráře, pekaře, výrobní manufaktury a také pro zaměstnance restaurační či hotelové kuchyně, cateringové firmy, kavárny. Embosovaný váleček na cukrovou hmotu s motivem srdíček 70.303.20.0065 je vyroben z prvotřídních materiálů dle předlohy zkušených italských mistrů cukrářů.
Do úschovny
Embosovaný váleček na cukrovou hmotu, marcipán či jinou potahovací hmotu – hvězdy ze série Rolling Pin vyrábí italská firma Silikomart. Šířka válečku je 400 mm a průměr 41,5 mm. Váleček je nezbytností pro každého cukráře, pekaře, výrobní manufaktury a také pro zaměstnance restaurační či hotelové kuchyně, cateringové firmy, kavárny. Embosovaný váleček na cukrovou hmotu s motivem hvězdiček 70.303.20.0065 je vyroben z prvotřídních materiálů dle předlohy zkušených italských mistrů cukrářů.
Do úschovny
Rádýlko na propichování těsta od firmy Hendi, katalogové číslo 515112, z umělé hmoty – polypropylen. Díky rádýlku je možné jednoduše a rychle propichovat těsto, aby se při pečení netvořily nežádoucí puchýřky. Může se také hodit při zdobení moučníků a dortů. Rádýlko je velmi praktické pro pekárny, cukrárny, pizzerie, hotelové a restaurační kuchyně. Rozměry: 14×21 cm, šířka válečku: 12 cm.
Do úschovny
Váleček k vyválení a uhlazení cukrářské hmoty 40-W154, vyrábí italská firma Martellato a hodí se do každé cukrárny, pekárny či cukrářské výrobny a v neposlední řadě také nadšencům pro domácí pečení. Je vyroben z prvotřídního polyethylenu a splňuje všechny předpoklady pro práci a styk s potravinami. Váleček k vyválení a uhlazení cukrářské hmoty 40-W154 o průměru 4,5 cm a délce 35 cm. Je nezastupitelný k výrobě moučníků, dortů, muffinů nebo cukrových ozdob z cukrářské hmoty.
Do úschovny
Rádýlko pro krájení těsta RLT 10 je inovativní produkt italské firmy Martellato. Hodí se každému pekaři, který si chce zjednodušit například výrobu chlebových tyčinek. Jedním tahem se vytvoří charakteristické vroubky, které budou krásně úhledné a rovnoměrné. Plastové rádélko na chlebové tyčinky splňuje všechny bezpečnostní a hygienické normy. Vyrobené z prvotřídního materiálu rádýlko, uspokojí i ty nejnáročnější profesionální pekaře. Garantujeme tu nejlepší kvalitu za lákavou cenu.
Do úschovny
Rádýlko pro krájení těsta RLT 15 je inovativní produkt italské firmy Martellato. Hodí se každému pekaři, který si chce zjednodušit například výrobu chlebových tyčinek. Jedním tahem se vytvoří charakteristické vroubky, které budou krásně úhledné a rovnoměrné. Plastové rádélko na chlebové tyčinky splňuje všechny bezpečnostní a hygienické normy. Vyrobené z prvotřídního materiálu rádýlko, uspokojí i ty nejnáročnější profesionální pekaře. Garantujeme tu nejlepší kvalitu za lákavou cenu.
Do úschovny
Přihlaste se k odběru našeho newsletteru,
budeme Vás informovat o aktuálních novinkách a slevách.
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Pracovní doba:
pondělí – pátek: 8:00 – 16:00
Gastromania.cz 2011-2019. Všechna práva vyhrazena.
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Přečíst si víc.