délka | 71 mm |
---|---|
šířka/hloubka | 71 mm |
výška | 34 mm |
objem | 0.12 l |
materiál: | silikon |
cena za: | sadu |
třida nerezové oceli: | 18/0 |
povrch: | saténový |
nátěr: | žádný |
Forma na dezerty/monoporce Cloud120 je inovativní produkt od italské firmy Silikomart pro profesionální cukráře i jednotlivé zákazníky. Díky formě je snadné připravit 6 ks jednotlivých porcí o objemu 120 ml, určené pro práci ve speciálních chladničkách i pečicích troubách – pro perfektní a stylový výsledek. Forma na monoporce Cloud120 36.274.87.0065 o rozměrech 71×71×34 mm, překvapí i ty nejvybíravější zákazníky, protože kvalita a precizní provedení těchto dezertů jednoduše nejde přehlédnout.
Silikonová forma na dezerty monoporce GG002 od italské firmy Pavoni, je naprostou revolucí ve světě cukrářů. Vznikla díky spolupráci se světoznámým mistrem cukrářem – Paolo Griff. Mnoholeté zkušenosti v cukrářské branži a inovativní technologie ve výrobním procesu se spojily, a to, co lze díky formě vytvořit je naprosto úchvatné. Forma je ideální pro vytvoření nejen sladkých dezertů typu monoporce, ale i dekorací, které doplní jakýkoliv slaný pokrm. Všestrannost je skutečným klíčem k úspěchu, díky kterému si i ti nejnáročnější labužníci zamilují elegantní vzhled a dokonalé provedení. Silikonová forma na dezerty monoporce Anello Grande o rozměrech 400×300 mm, má 6 kulatých, hladkých důlků – průměr 110 mm, výška 3,5 mm, objem 26 ml. Forma je vyrobena z velmi kvalitního silikonu, který se vyznačuje ergonomií, pevností a teplotní odolností – lze ji používat jak v troubě, mikrovlnné troubě, tak v chladničce i mrazničce. Ideální pro cukrárny, pekárny, různé gastronomické provozovny a také domácí kuchyně amatérských cukrářů.
Do úschovny
Silikonová forma na pochoutky, mrkev Carota 20, rozměry formy: 78×23×23 mm, objem 30 ml (rozměry a objem jsou uvedeny pro jeden kus hotového výrobku), z řady Naturae od italské firmy SILIKOMART. Forma vznikla ve spolupráci s kuchařkou Vivianou Varese, která je majitelkou titulu MasterChef, a umožňuje připravit 12 neobvyklých chuťovek ve tvaru mrkvičky. Forma je nepostradatelnou pomůckou pro vytvoření sofistikovaných a velmi originálních výrobků – ideální gastronomické provozovny, cateringové firmy či do domácnosti. Dokonale splní svůj účel při slavnostních oslavách, banketních akcích atp. Forma chuťovky 36.328.36.0065 je vyrobena z prvotřídních materiálů a proto ji lze využít v pečicí troubě, mikrovlnné troubě, chladničce, mrazničce i myčce nádobí. Nejkvalitnější silikon umožňuje bezproblémové používání formy, snadnou a rychlou výrobu a jednoduché skladování. Zaručená odolnost od -60°C do +230°C.
Do úschovny
Silikonová forma na pečení a dezerty KE017 je výrobkem italské firmy Pavoni. Forma byla vyrobena díky návrhu Emmanuela Forcone, díky čemuž bylo docíleno dokonalého 3D efektu ve spojení s oslňující chutí, které nadchnou i toho nejnáročnějšího konzumenta. Formička je vyrobena z vysoce kvalitního silikonu, díky kterému je vysoce odolná a také splňuje i ergonomické nároky. Použitý silikon má teplotní rozpětí od -60°C do +230°C, proto lze tento silikon používat a uchovávat jak v pecích, mrazících boxech, ale i v mikrovlnných troubách. Čistit formičku lze jak ručně, tak i v profesionální myčce na nádobí. Silikonová forma na pečení a dezerty KE017 má rozměry 150×140×50 mm a objem 600 ml. Tato forma doplňuje silikonovou formu PASSION KE016. Forma je vhodná jak do profesionálních zařízení, jako jsou cukrárny a pekárny, ale je také vhodná do domácností.
Do úschovny
Sada forem na dezerty Goutte vyrobila italská firma Silikomart ve spolupráci se slavným mistrem cukrářem Christophe Michalakem, který uplatnil své dlouholeté cukrářské zkušenosti a vědomosti. Díky jeho profesionálnímu přístupu se podařilo navrhnout neobyčejný výrobek, který ohromí i ty nejnáročnější zákazníky. Forma je vyrobena z prvotřídních materiálů, což zaručuje pohodlné používání a dlouhodobou odolnost. Sada forem na dezerty Goutte 36.256.87.0065 se skládá z formy s 8 hnízdy 55 ml, průměr 54 mm, výška 40 mm, pro elegantní nadčasové dezerty. Se špetkou fantazie a kreativity lze vytvořit cukrářská mistrovská díla pro každou příležitost.
Do úschovny
Forma s mikroperforací na zákusky a dezerty FF02*byla vyrobena italskou společností Pavoni, která je na trhu známá svým inovativním výrobním procesem a nejkvalitnějšími materiály používanými k výrobě jednotlivých předmětů. Originální design poskytuje širokou škálu možností – je ideální pro sladké i slané výrobky, od koláčů po buchty, od klasických po moderní dorty, od tradičních po moderní recepty. Výrobek se snadno používá, zajišťuje vysokou efektivitu výroby, rovnoměrné pečení, dokonalé kynutí a dokonalé tvary hotových výrobků, bez bublin, lepení a sbalení okrajů. *Forma s microperforací na zákusky a dezerty FF02 o celkových rozměrech 600×400 mm se skládá ze 12 čtvercových segmetnů s délkou strany 75/85 mm a výškou 20 mm. Kapacita každé dutiny je 127 ml. Produkt se snadno čistí a skladuje. Forma se doporučuje pro práci v cukrárnách, restauracích a domácích kuchyních se sladkým pečivem.
Do úschovny
Přihlaste se k odběru našeho newsletteru,
budeme Vás informovat o aktuálních novinkách a slevách.
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Pracovní doba:
pondělí – pátek: 8:00 – 16:00
Gastromania.cz 2011-2019. Všechna práva vyhrazena.
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Přečíst si víc.