Do úschovny
Opláštění INOX, čeřidlový systém. Hlavní vypínač a kontrolka chodu. Chlazení vzduchem. Klapka k odběru ledu, lopatka na led. Chladivo r 134a. Kapacita zásobníku 6 kg.
Instalace: pitná voda (teplota mezi +5 až +40°C). Není nutná instalace změkčovače. Tlak vody 1 až 5 barů. Odpad vody minimálně 50 mm pod výpustí výrobníku do vzdálenosti 1m, v jiném případě nutno instalovat výrobník na podstavec.
Do úschovny
Výrobník ledu s výkonem 20 kg/24 hod od firmy Stalgast s indexem 871120 je vhodný do restaurací, hotelů, barů a hospod. Rychlá výroba většího množství ledu není problém pro tento výrobník.
Do úschovny
Výrobník ledu od firmy HENDI ze série Kitchen Line s indexem 271568 s délkou 32 cm, šířkou 36,7 cm , výškou 37,8 cm a objemem 3,2 l je vyrobena z nerezové oceli. Výroba kostek je metodou zalévání, díky tomu nejsou kostky průhledné, ale jsou v mléčné barvě. Za den práce je stroj schopen vyrobit 12 kg ledových kostek. Během jednoho pracovního cyklu se vyrobí 9 kostek. Lze nastavit velikost kostek, na výběr jsou 3 velikosti.
Do úschovny
Výrobník ledu od firmy HENDI ze série Kitchen Line s indexem 271551 s délkou 43,5 cm, šířkou 37,5 cm , výškou 42 cm a objemem 4,5 l je vyrobena z nerezové oceli. Výroba kostek je metodou zalévání, díky tomu nejsou kostky průhledné, ale jsou v mléčné barvě. Za den práce je stroj schopen vyrobit 15 kg ledových kostek. Během jednoho pracovního cyklu se vyrobí 12 kostek. Lze nastavit velikost kostek, na výběr jsou 3 velikosti.
Do úschovny
Výrobník ledu od firmy Stalgast s indexem 871101 s rozměry 38×30,5×38 cm je vyrobena z pevného a odolného plastu. Výrobník je vybaven displejem, je chlazen vzduchem, tudíž nepotřebuje přívod vody. Zásobník je na 1 kg ledu. Výrobník je schopen vyrobit 12 kg ledu za 1 den. Voda se doplňuje ručně.
Do úschovny
Výrobník ledu HK 150, 100082 vyroben z plastu v barvě šedé oceli. Zařízení umožňuje vyrábět kostky ledu ve tvaru dutých kuželů ve 3 různých velikostech –
v závislosti na potřebách, je usnadněno lehce použitelným spínačem. Má integrovanou nádobu na vodu o kapacitě 4,5 l. Rozměry zařízení jsou 375×420×415 mm dokonale se hodí jako vybavení do barů a restaurací. Jedná se o efektivní zařízení, které produkuje 12 kostek v jednom cyklu, prácující s chladícím vnitřkem R290 / 0,033 kg s výkonem 0,32 kW / 220-240 V. Hmotnost zařízení navíc nepřesahuje 13,9 kg a vestavěná kontrolka informuje o připravenosti k práci, množství v nádobě nebo potřebě doplňování. Výrobník ledu HK 150, Bartscher 100082 součástí setu je i lopatka na manipulaci s ledem.
Do úschovny
Opláštění INOX, čeřidlový systém. Hlavní vypínač a kontrolka chodu. Chlazení vzduchem. Klapka k odběru ledu, lopatka na led. Chladivo r 134a. Kapacita zásobníku 14 kg.
Instalace: pitná voda (teplota mezi +5 až +40°C). Není nutná instalace změkčovače. Tlak vody 1 až 5 barů. Odpad vody minimálně 50 mm pod výpustí výrobníku do vzdálenosti 1m, v jiném případě nutno instalovat výrobník na podstavec.
Do úschovny
Výrobník ledu je v celonerezovém provedení, kromě dvířek, která jsou vyrobena z ABS plastu. Výrobník s vodním chlazením je vhodný pro vestavění do baru s min. nároky na potřebný prostor. U vzduchem chlazeného provedení je potřeba pro lepší účinnost a delší životnost zařízení dodržovat minimální odstup od mřížek cca 100 až 150 mm. Led je vytvářen nástřikem do formových “kalíšků” kovovými tryskami. Tvar ledu – kalíšky 14g. Druh chlazení – vzduchem nebo vodou. POZOR! Při objednávání uveďte prosím zvolený způsob chlazení.
Do úschovny
Výrobník ledu s výkonem 26 kg/24 hod od firmy Stalgast s indexem 871126 je vhodný do restaurací, hotelů, barů a hospod. Rychlá výroba většího množství ledu není problém pro tento výrobník.
Do úschovny
Výrobník ledu 54kg/24h, vzduch:
Do úschovny
Výrobník ledu W 150, 100083 vyroben z plastu v šedé barvě. Zařízení pro přípravu krystalických kostek ledu díky integrované nádobě na vodu o kapacitě 2,3 l . Rozměry zařízení jsou 290×390×355 mm dokonale se hodí jako vybavení do barů a restaurací. Jedná se o efektivní zařízení, které produkuje 24 kostek v jednom cyklu, prácující s chladícím vnitřkem R600a /0,035 kg s výkonem 0,24 kW / 220-240 V. Hmotnost zařízení navíc nepřesahuje 10,4 kg a vestavěná kontrolka informuje o připravenosti k práci, množství v nádobě nebo potřebě doplňování. Výrobník ledu HK 150, Bartscher 100083 součástí setu je i lopatka na manipulaci s ledem.
Do úschovny
Zařízení na výrobu ledových kostek od firmy Hendi, s katalogovým číslem 271780. Výrobník ledu vyrábí průzračné, částečně duté kostky, které jsou ideální pro míchané nápoje, drinky a jiné nápoje. Jednoduchá stříbrná konstrukce z nerezové oceli, zásobovací přihrádka na 7 kg ledu, systém signalizující nedostatek vody či plnou zásobovací přihrádku hotových ledových kostek. Včetně přívodní a výstupní hadice a lopatky na led. Klimatická třída: N. Chladící prostředek: R290, chlazení jednotky vzduchem. Výrobní kapacita: cca 50 kg/den. Zařízení splní svůj účel například v barech, hospodách, restauracích nebo hotelích.
Do úschovny
Zařízení na výrobu ledových kostek od firmy Hendi, s katalogovým číslem 271773. Výrobník ledu vyrábí průzračné, částečně duté kostky, které jsou ideální pro míchané nápoje, drinky a jiné nápoje. Jednoduchá stříbrná konstrukce z nerezové oceli, zásobovací přihrádka na 7 kg ledu, systém signalizující nedostatek vody či plnou zásobovací přihrádku hotových ledových kostek. Včetně přívodní a výstupní hadice a lopatky na led. Klimatická třída: N. Chladící prostředek: R290, chlazení jednotky vzduchem. Výrobní kapacita: cca 26 kg/den. Zařízení splní svůj účel například v barech, hospodách, restauracích nebo hotelích.
Do úschovny
Výrobník ledu s výkonem 21 kg/24 hod od firmy Brema Ice s indexem 872211 s rozměry 59×35,5×40,4 cm. Je vybavena zásobníkem na led, izolovanými stěnami, odvodňovacím samospádem. Je požadované spojení vody a odpadu. Lze používat vodu s tvrdosti do 6°dH dle německé stupnice. Tvrdá voda způsobuje usazování vodního kamene, který může poškodit výrobník. Kostky se tvoří pomocí nástřiku. Je vhodný pro hotely, restaurace, bary a další gastronomické zařízení. Díky chlazení vzduchem není spotřeba tak velká jako je tomu u chlazení vodou.
Do úschovny
Výrobník ledu s výkonem 28 kg/24 hod od firmy Brema Ice s indexem 872281 s rozměry 69×39×46 cm. Je vybavena zásobníkem na led, izolovanými stěnami, odvodňovacím samospádem. Je požadované spojení vody a odpadu. Lze používat vodu s tvrdosti do 6°dH dle německé stupnice. Tvrdá voda způsobuje usazování vodního kamene, který může poškodit výrobník. Kostky se tvoří pomocí nástřiku. Je vhodný pro hotely, restaurace, bary a další gastronomické zařízení. Díky chlazení vzduchem není spotřeba tak velká jako je tomu u chlazení vodou.
Do úschovny
Výrobník ledu s výkonem 90 kg/24 hod od firmy Brema Ice s indexem 872652 s rozměry 102×73,8×60 cm. Je vybavena zásobníkem na led, izolovanými stěnami, odvodňovacím samospádem. Je požadované spojení vody a odpadu. Lze používat vodu s tvrdosti do 6°dH dle německé stupnice. Tvrdá voda způsobuje usazování vodního kamene, který může poškodit výrobník. Kostky se tvoří pomocí nástřiku. Je vhodný pro hotely, restaurace, bary a další gastronomické zařízení.Díky chlazení vodou je spotřeba větší než je tomu u chlazení vzduchu.
Do úschovny
ODPADNÍ ČERPADLO PRO VÝROBNÍK LEDU
Do úschovny
Na prvním místě je nutné si promyslet, v jakém režimu budeme led vyrábět a jestli potřebujeme zásobník. Z velké spousty výrobníků můžete vybrat výrobníky ledu se zásobníkem a bez zásobníku.
Pro mnoho lidí je značka důležitým rozhodovacím kritériem. Máte s některou z našich značek již dobré zkušenosti? Není divu, prodáváme zboží špičkových výrobců. V naší nabídce najdete výrobníky ledu Stalgast, Brema Ice Makers, Edesa, NTF a Bartscher.
Možnosti, na jakém principu výrobník ledu může fungovat, jsou v naší nabídce dvě: Chladícím médiem je voda nebo vzduch. Některé výrobníky ledu umožňují obě konstrukční varianty, je potřeba to uvést do objednávky. Některé přístroje jsou k dispozici pouze v jedné z variant. Oba typy výrobníků lze zabudovat do skříňových sestav, je ale nutné myslet na vnější chlazení vzduchem chlazených výrobníků – ty potřebují kolem těla prostor pro proudění vzduchu.
Pro každý účel se hodí jiná forma ledu. Výrobníky ledu z naší nabídky připravují led především v kostkách, najdete ale i výrobníky ledových šupin nebo drtě.
K dalším důležitým parametrům patří například příkon – pozor, některé výrobníky ledu potřebují 400 V, jiným stačí 230 V. Pozornost věnujte i plášti přístroje, prodáváme výrobníky ledu celonerezové, ale i tělem z lakované oceli, nebo plastu.
Velké gastronomické provozovny, jako například diskotéky, noční kluby nebo bary, kde se prodává velké množství chlazených drinků, míchaných nápojů nebo třeba alkoholických koktejlů, ocení profesionální výrobníky ledu. Ty jsou schopny vyrobit až několik desítek kilogramů ledu za den, někdy i více. Nesmíme při tom zapomenout, že tyto profesionální stroje vyžadují stálé připojení k vodě a odtok. Led vzniká pomocí nástřikové technologie – veškeré vzduchové bubliny a nečistoty jsou odstraněny. Modely, které jsou chlazeny vodou lze použít jako vestavné zařízení. Jsou ideální pro umístění pod pracovní deskou nebo do vestavěné skřínky. Výrobník ledu tak není příliš vidět a díky vestavění je také i méně slyšet.
Pro menší gastronomické provozovny nebo cateringové firmy jsou vhodnější spíše menší, přenosné výrobníky ledu s menším výkonem – několiknáct kilogramů ledu za den. Takové množství je většinou dostačující u menších provozů. Výrobníky nevyžadují stálé připojení k vodě a odpadu – stačí je pouze manuálně doplňovat. Zalévací metoda vytváří ledové kostky, které sice nejsou zcela průsvitné, ale možnost přenášení zařízení a relativně nízká spotřeba energie dělají z těchto výrobníků velmi praktickou volbu. Tyto menší výrobníky mohou rovněž posloužit jako dodatečné zařízení pro zvětšení výkonnosti provozu.
V profesionálně zařízeném baru je nedostatek čerstvého ledu naprosto nepřijatelnou situací. Proto je nezbytně nutné investovat do vhodného výrobníku na led s odpovídajícím výkonem, který zajistí potřebné množství připraveného ledu po celou dobu provozu v daném baru.
Během výběru optimálního typu výrobníku se vyplatí zjistit, zda má konkrétní typ také zásobník pro skladování ledových kostek. Výrobník ledových kostek se zásobníkem je velmi praktický pro každodenní používání, protože není třeba během provozu překládat hotové kostky do jiné nádoby.
Vytvořit perfektní nápoj, který potěší všechny hosty svou chutí, není snadný úkol. Zkušený barman však přesně ví, jak by měly být kombinovány jednotlivé ingredience, aby byl výsledkem vynikající alkoholický nápoj. Led je přísadou, díky které jistě připravíte skvělý nápoj s tou správnou teplotou. Během horkých dní, nebo při tanci či povídání s přáteli Vás nic neosvěží lépe než chlazený drink. Ideální teploty je možné dosáhnout pouze tehdy, když máme správné množství ledu. Za tímto účelem stojí za to pořídit si profesionální přístroje a zařízení, jako jsou výrobníky ledu a kostek ledu, nádoby na led a termoboxy na led či speciální formy. Všechna tato zařízení a příslušenství Vám umožní nejen je vyrábět, ale také je správně skladovat.
V našem sortimentu najdete profesionální zařízení na výrobu kostek ledu, které je k dispozici v různých variantách a typech. Široká škála produktů znamená, že každý z Vás najde přesně to zařízení, které potřebuje a které splní všechna Vaše očekávání. Naše výrobníky ledu jsou vyrobeny z nejkvalitnějších materiálů, které jsou velmi pevné a mají dlouhou životnost. Stroje jsou odolné vůči škodlivým vlivům vnějších faktorů, jako je vlhkost, voda nebo nízké teploty, a také proti mechanickému poškození. Naše výrobníky kostek ledu jsou k dispozici v přenosné formě ale také ve větší verzi, která zvládne pojmout až několik desítek kilogramů ledu!
V naší nabídce naleznete také drtiče ledu, takže inovativní zařízení, která umožňují drcení ledu na menší kousky. Jedná se o mimořádně užitečný stroj, který Vám umožní připravovat ještě zajímavější nápoje, jako například mojito. Zveme Vás, abyste se seznámili s naším sortimentem, který zahrnuje špičková zařízení – vyrobená s důrazem na nejmenší detail, odolná a efektivní. Naše stroje na výrobu ledu Vám budou sloužit roky! Rovněž Vám doporučujeme, abyste se obrátili přímo na náš tým – poradíme Vám s nejlepším výběrem a přizpůsobeným řešením!
Přihlaste se k odběru našeho newsletteru,
budeme Vás informovat o aktuálních novinkách a slevách.
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Pracovní doba:
pondělí – pátek: 8:00 – 16:00
Gastromania.cz 2011-2019. Všechna práva vyhrazena.
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Přečíst si víc.